Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки

Яйцо куриное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.6% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.4% 913 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 4% 1218 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.7% 861 г
Витамин В4, холин 93.88 мг 500 мг 18.8% 9.3% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.8% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Витамин Н, биотин 13.641 мкг 50 мкг 27.3% 13.5% 367 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8696 мг 20 мг 14.3% 7.1% 697 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1202 г
Кальций, Ca 76.29 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1311 г
Магний, Mg 54.86 мг 400 мг 13.7% 6.8% 729 г
Натрий, Na 158.51 мг 1300 мг 12.2% 6% 820 г
Сера, S 87.03 мг 1000 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 12.3% 400 г
Хлор, Cl 105.87 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 5.4% 908 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 3.5% 1427 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 23.2% 212 г
Марганец, Mn 1.3936 мг 2 мг 69.7% 34.4% 144 г
Медь, Cu 187.72 мкг 1000 мкг 18.8% 9.3% 533 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2100 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 18.983 мкг 55 мкг 34.5% 17% 290 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10667 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 1.5496 мг 12 мг 12.9% 6.4% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.524 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.527 г min 16.8 г 21% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».