Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода водопроводная, городская 2000 г
Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 20.5% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.7% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.2% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.3% 2428 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 20.5% 2163 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 23.2% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 14.3% 3103 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 9.8% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 32.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 15.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.968 мкг 400 мкг 0.7% 3.1% 13477 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 5.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 4.9% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 2.2% 18750 г
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 16.1% 2759 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2511 мг 20 мг 6.3% 28.1% 1599 г
Ниацин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.28 мг 2500 мг 5.2% 23.2% 1934 г
Кальций, Ca 6.78 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14749 г
Кремний, Si 2.673 мг 30 мг 8.9% 39.7% 1122 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 14.7% 2996 г
Натрий, Na 150.94 мг 1300 мг 11.6% 51.8% 861 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 15.2% 2950 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 18.8% 2374 г
Хлор, Cl 235.15 мг 2300 мг 10.2% 45.5% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 6.7% 6742 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 8.5% 5319 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 135.3% 330 г
Литий, Li 3.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 5.8% 7905 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 37.5% 1184 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 10.7% 4177 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 5.458 мкг 55 мкг 9.9% 44.2% 1008 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 70.13 мкг 4000 мкг 1.8% 8% 5704 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 21.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 8% 5418 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 22,4 кКал.

  • Порция = 331 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».