| Скумбрия атлантическая (Варка) | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Хрен, соус приготовленный | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Клюква (Варка без слива) | 5 г |
| Лимонная кислота | 0.5 г |
| Желатин пищевой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.6% | 507 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 34.55 мг | 500 мг | 6.9% | 5.5% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.413 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.192 мкг | 3 мкг | 206.4% | 163.9% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.502 мкг | 10 мкг | 85% | 67.5% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8251 мг | 20 мг | 29.1% | 23.1% | 343 г |
| Ниацин | 3.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.66 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.5% | 3099 г |
| Кальций, Ca | 60.34 мг | 1000 мг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2569 г |
| Натрий, Na | 222.99 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.7% | 583 г |
| Сера, S | 94.05 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.5% | 1063 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 11.8% | 678 г |
| Хлор, Cl | 333.3 мг | 2300 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Йод, I | 13.96 мкг | 150 мкг | 9.3% | 7.4% | 1074 г |
| Кобальт, Co | 9.59 мкг | 10 мкг | 95.9% | 76.2% | 104 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Медь, Cu | 218.23 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Молибден, Mo | 1.537 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4554 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.477 мкг | 55 мкг | 39% | 31% | 256 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 354.96 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 19.9% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 1.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 1.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.306 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.54 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в желе ВкусВилл 200г составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».