| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.7% | 961 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6.5% | 1002 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 49.4 мг | 500 мг | 9.9% | 6.4% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 21.4% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.87 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.963 мкг | 3 мкг | 298.8% | 192.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.48 мг | 90 мг | 35% | 22.6% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.635 мкг | 10 мкг | 116.4% | 75.1% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 5.8% | 1110 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3911 мг | 20 мг | 42% | 27.1% | 238 г |
| Ниацин | 6.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.06 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Кремний, Si | 5.797 мг | 30 мг | 19.3% | 12.5% | 518 г |
| Магний, Mg | 43.04 мг | 400 мг | 10.8% | 7% | 929 г |
| Натрий, Na | 68.76 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| Сера, S | 146.31 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 18.8% | 343 г |
| Хлор, Cl | 122.52 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.4% | 1877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7.4% | 879 г |
| Кобальт, Co | 16.152 мкг | 10 мкг | 161.5% | 104.3% | 62 г |
| Литий, Li | 20.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Медь, Cu | 201.34 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13% | 497 г |
| Молибден, Mo | 4.119 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1699 г |
| Никель, Ni | 6.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.549 мкг | 55 мкг | 46.5% | 30% | 215 г |
| Фтор, F | 1040.24 мкг | 4000 мкг | 26% | 16.8% | 385 г |
| Хром, Cr | 42.3 мкг | 50 мкг | 84.6% | 54.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.7768 мг | 12 мг | 6.5% | 4.2% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.798 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.091 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.255 г | min 16.8 г | 19.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.731 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.576 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».