| Антрекот из говядины, по 1-404 | 700 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Село Зеленое] | 20 г |
| Сливки 20% [Село Зеленое] | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 12.8% | 241 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 11.6% | 267 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5286 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.3% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 147059 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.044 мкг | 400 мкг | 909091 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1812 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1147 мг | 20 мг | 65.6% | 20.3% | 153 г |
| Ниацин | 7.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.47 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4721 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 2.6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 593.19 мг | 1300 мг | 45.6% | 14.1% | 219 г |
| Сера, S | 0.94 мг | 1000 мг | 0.1% | 106383 г | |
| Фосфор, P | 286.6 мг | 800 мг | 35.8% | 11.1% | 279 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.11 мг | 18 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Медь, Cu | 1.91 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52356 г |
| Молибден, Mo | 0.374 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18717 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Фтор, F | 0.12 мкг | 4000 мкг | 3333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.0151 мг | 12 мг | 0.1% | 79470 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.472 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бефстроганов составляет 323,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».