| Брокколи | 200 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.4% | 2054 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 39.2% | 488 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.8 мкг | 900 мкг | 47.5% | 90.8% | 210 г |
| бета Каротин | 2.584 мг | 5 мг | 51.7% | 98.9% | 193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 283.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 19.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 13.4% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 29.4% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 26.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.095 мкг | 400 мкг | 13% | 24.9% | 768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.5 мг | 90 мг | 82.8% | 158.3% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 5.4% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.2% | 4488 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 85.7% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4206 мг | 20 мг | 7.1% | 13.6% | 1408 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.9 мг | 2500 мг | 16.6% | 31.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 12.8% | 1494 г |
| Кремний, Si | 14.095 мг | 30 мг | 47% | 89.9% | 213 г |
| Магний, Mg | 37.71 мг | 400 мг | 9.4% | 18% | 1061 г |
| Натрий, Na | 24.42 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5324 г |
| Сера, S | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 8% | 2379 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 20.8% | 918 г |
| Хлор, Cl | 30.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 17.4% | 1102 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.762 мкг | 10 мкг | 27.6% | 52.8% | 362 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 29.8% | 643 г |
| Медь, Cu | 122.82 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 23.5% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.486 мкг | 70 мкг | 13.6% | 26% | 738 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.2% | 3706 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.14 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 4930 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.659 мг | 12 мг | 5.5% | 10.5% | 1821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.112 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».