Мой здоровый рацион

Рецепт !салат 2024_09_15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !салат 2024_09_15

Капуста белокочанная 771 г
Кукуруза (консервы, сахарная) "Global Village" 278 г
Курица отварная, по 2-4 199 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!салат 2024_09_15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.1% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.7% 4056 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10976 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2903 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.613 мкг 400 мкг 3.4% 5% 2938 г
Витамин C, аскорбиновая 37.35 мг 90 мг 41.5% 61.5% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 58.1% 255 г
Витамин РР, НЭ 2.4894 мг 20 мг 12.4% 18.4% 803 г
Ниацин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 12.6% 1181 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2860 г
Кремний, Si 32.795 мг 30 мг 109.3% 161.9% 91 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3094 г
Натрий, Na 52.28 мг 1300 мг 4% 5.9% 2487 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4369 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.1% 1814 г
Хлор, Cl 22.89 мг 2300 мг 1% 1.5% 10048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.7 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2871 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8065 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 27.6% 539 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1901 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 6.8% 2155 г
Молибден, Mo 6.188 мкг 70 мкг 8.8% 13% 1131 г
Никель, Ni 9.282 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64620 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 9.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.2475 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.676 г max 18.7 г

Энергетическая ценность !салат 2024_09_15 составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».