Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 300 г
Сухарики из белого хлеба [Хлебобулочные изделия] 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Чеснок 10 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.9% 613 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2795 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.212 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 84.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 11.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 16.131 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2480 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 25.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12376 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.1647 мг 20 мг 10.8% 10.5% 924 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.55 мг 2500 мг 6.3% 6.2% 1577 г
Кальций, Ca 90.95 мг 1000 мг 9.1% 8.9% 1100 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 25.84 мг 400 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Натрий, Na 277.93 мг 1300 мг 21.4% 20.9% 468 г
Сера, S 112.75 мг 1000 мг 11.3% 11% 887 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 17.2% 567 г
Хлор, Cl 0.3 мг 2300 мг 766667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.9% 2002 г
Йод, I 44.54 мкг 150 мкг 29.7% 29% 337 г
Кобальт, Co 4.939 мкг 10 мкг 49.4% 48.2% 202 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2167 г
Медь, Cu 356.63 мкг 1000 мкг 35.7% 34.9% 280 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 6% 1629 г
Никель, Ni 4.616 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 22.777 мкг 55 мкг 41.4% 40.4% 241 г
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 1% 9881 г
Хром, Cr 22.63 мкг 50 мкг 45.3% 44.2% 221 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.137 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 495 гр (506.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок