Мой здоровый рацион

Калорийность Подс. сем.. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подс. сем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 4.7% 362 г
Жиры 51 г 56 г 91.1% 15.6% 110 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 1.6% 1095 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4% 426 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 17220 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 1.736 мг 1.5 мг 115.7% 19.8% 86 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.6% 1059 г
Витамин В4, холин 51.98 мг 500 мг 10.4% 1.8% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 3.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 1.269 мг 2 мг 63.5% 10.9% 158 г
Витамин В9, фолаты 214.151 мкг 400 мкг 53.5% 9.2% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 29.434 мг 15 мг 196.2% 33.6% 51 г
Витамин Н, биотин 7.358 мкг 50 мкг 14.7% 2.5% 680 г
Витамин РР, НЭ 14.8113 мг 20 мг 74.1% 12.7% 135 г
Ниацин 9.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 610.38 мг 2500 мг 24.4% 4.2% 410 г
Кальций, Ca 350.47 мг 1000 мг 35% 6% 285 г
Кремний, Si 7.547 мг 30 мг 25.2% 4.3% 398 г
Магний, Mg 300 мг 400 мг 75% 12.8% 133 г
Натрий, Na 151.79 мг 1300 мг 11.7% 2% 856 г
Сера, S 196.98 мг 1000 мг 19.7% 3.4% 508 г
Фосфор, P 500 мг 800 мг 62.5% 10.7% 160 г
Хлор, Cl 45.66 мг 2300 мг 2% 0.3% 5037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.2 мкг ~
Бор, B 107.1 мкг ~
Ванадий, V 79.34 мкг ~
Железо, Fe 5.756 мг 18 мг 32% 5.5% 313 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 0.7% 2336 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 8.6% 200 г
Литий, Li 6.698 мкг ~
Марганец, Mn 1.8411 мг 2 мг 92.1% 15.8% 109 г
Медь, Cu 1698.68 мкг 1000 мкг 169.9% 29.1% 59 г
Молибден, Mo 19.906 мкг 70 мкг 28.4% 4.9% 352 г
Никель, Ni 135.849 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 50 мкг 55 мкг 90.9% 15.6% 110 г
Стронций, Sr 25.66 мкг ~
Титан, Ti 26.32 мкг ~
Фтор, F 180.19 мкг 4000 мкг 4.5% 0.8% 2220 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.4% 4065 г
Цинк, Zn 4.717 мг 12 мг 39.3% 6.7% 254 г
Цирконий, Zr 154.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.112 г ~
Аргинин* 1.684 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.267 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.745 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.5 г ~
Заменимые аминокислоты 12.378 г ~
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.688 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.891 г ~
Пролин 1.113 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 30 г от 4.7 до 16.8 г 178.6% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 141.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.981 г ~
22:0 Бегеновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.792 г min 16.8 г 70.2% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 11.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.094 г от 11.2 до 20.6 г 146.1% 25%
18:2 Линолевая (ud) 30 г ~

Энергетическая ценность Подс. сем. составляет 584 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».