Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки в овощ.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки в овощ.соусе

Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 178 г
Подсолнечное масло 12 г
Перец сладкий красный (Тушение) 125 г
Фрикадельки Говяжьи [Веско] 280 г
Кабачок (Тушение) 267 г
Вода 463 г
Сыр тильзитер чижик 20 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в овощ.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.9% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.1% 1867 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.5 мкг 900 мкг 32.7% 55.1% 306 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 59.5% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2% 8182 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.11 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12862 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 21.2% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 6.4% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3947 мг 20 мг 2% 3.4% 5067 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.41 мг 2500 мг 4.2% 7.1% 2372 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7868 г
Кремний, Si 11.436 мг 30 мг 38.1% 64.2% 262 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4376 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 31026 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 1.7% 10050 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 3.7% 4598 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 1% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 13.77 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 2.9% 5844 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 21.4% 785 г
Литий, Li 8.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2265 г
Медь, Cu 38.48 мкг 1000 мкг 3.8% 6.4% 2599 г
Молибден, Mo 4.073 мкг 70 мкг 5.8% 9.8% 1719 г
Никель, Ni 1.762 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8205 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.2391 мг 12 мг 2% 3.4% 5019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.597 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в овощ.соусе составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».