| Картофель отварной без соли | 161 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 72 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 48 г |
| Семга соленая | 102 г |
| Teos | 250 г |
| Горчица Русская [Махеевъ] | 15 г |
| Икра Горбуши [Авистрон] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.9% | 760 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 23% | 393 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 22.5% | 402 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 20.59 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.215 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 14.3% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.3% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 14.8% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 1.403 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0164 мг | 20 мг | 10.1% | 9.1% | 992 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.56 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.8% | 1872 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2257 г |
| Натрий, Na | 446.23 мг | 1300 мг | 34.3% | 31% | 291 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2039 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 7.1% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 665.07 мг | 2300 мг | 28.9% | 26.1% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 32.7% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Медь, Cu | 80.82 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.605 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.5% | 723 г |
| Фтор, F | 66.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6001 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.2417 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.613 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.1% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.548 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шапка манамаха составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».