Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в кукурузных хлопьях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в кукурузных хлопьях

Куриная грудка (филе) (Жарка) 422 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Хлопья кукурузные фермерские цельнозерновые 80 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в кукурузных хлопьях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 12.7% 306 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.4% 523 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.7% 1431 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2486 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Витамин В4, холин 67.59 мг 500 мг 13.5% 5.3% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 1.441 мг 5 мг 28.8% 11.2% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 11.2% 350 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9445 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.96 мг 15 мг 26.4% 10.3% 379 г
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1741 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.9718 мг 20 мг 34.9% 13.6% 287 г
Ниацин 9.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.71 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1009 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7541 г
Магний, Mg 73.9 мг 400 мг 18.5% 7.2% 541 г
Натрий, Na 64.65 мг 1300 мг 5% 1.9% 2011 г
Сера, S 232.02 мг 1000 мг 23.2% 9% 431 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 8.4% 462 г
Хлор, Cl 80.7 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1021 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3333 г
Кобальт, Co 9.252 мкг 10 мкг 92.5% 36.1% 108 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.4% 10363 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1183 г
Молибден, Mo 9.213 мкг 70 мкг 13.2% 5.1% 760 г
Селен, Se 20.977 мкг 55 мкг 38.1% 14.9% 262 г
Фтор, F 106.62 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3752 г
Хром, Cr 19.57 мкг 50 мкг 39.1% 15.2% 255 г
Цинк, Zn 1.3398 мг 12 мг 11.2% 4.4% 896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.932 г ~
Валин 1.409 г ~
Гистидин* 1.368 г ~
Изолейцин 1.215 г ~
Лейцин 2.134 г ~
Лизин 2.768 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.972 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 2.115 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.082 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.142 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.471 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.287 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.936 г min 16.8 г 17.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.651 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Грудка в кукурузных хлопьях составляет 256,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».