| Перец чили красный острый | 1000 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Чеснок | 300 г |
| Хмели-Сунели [Галео] | 40 г |
| Укроп | 30 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.3% | 747 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| альфа Каротин | 21.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| бета Криптоксантин | 26.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 498.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 18.9% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.663 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.42 мг | 90 мг | 99.4% | 76.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1765 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 30.8% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8197 мг | 20 мг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.37 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 81.57 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Кремний, Si | 7.581 мг | 30 мг | 25.3% | 19.4% | 396 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Натрий, Na | 2222.89 мг | 1300 мг | 171% | 131.1% | 58 г |
| Сера, S | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2901 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 8.5% | 902 г |
| Хлор, Cl | 3422.45 мг | 2300 мг | 148.8% | 114.1% | 67 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1313 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 25.8% | 297 г |
| Литий, Li | 1.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 20.1% | 382 г |
| Медь, Cu | 185.49 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 11.216 мкг | 70 мкг | 16% | 12.3% | 624 г |
| Никель, Ni | 24.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.351 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.7% | 1641 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.7049 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1702 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.826 г | от 0.9 до 3.7 г | 91.8% | 70.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 65% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.754 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».