| Лук репчатый | 194 г |
| Морковь | 263 г |
| Вода | 598 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Зира [Сырье и приправы] | 8 г |
| Куркума Молотая [Айдиго] | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 126 г |
| Рис басмати длиннозерновой | 253 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 1447 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 62 г |
| Барбарис [Хороший День] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 12.8% | 433 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 12.2% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.32 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5226 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9356 мг | 20 мг | 29.7% | 16.5% | 337 г |
| Ниацин | 3.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кремний, Si | 2.599 мг | 30 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2668 г |
| Натрий, Na | 395.63 мг | 1300 мг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Сера, S | 94.55 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Хлор, Cl | 597.31 мг | 2300 мг | 26% | 14.4% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 6.337 мкг | 10 мкг | 63.4% | 35.2% | 158 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.571 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.95 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4548 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.1% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.1063 мг | 12 мг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.983 г | min 16.8 г | 23.7% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курятиной и рисом басмати 15,09,24 составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».