| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Курица 2 кат. | 257 г |
| Яичный белок куриный | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.5% | 398 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 67.14 мг | 500 мг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 15.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.763 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 9.244 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3971 мг | 20 мг | 57% | 32.9% | 175 г |
| Ниацин | 6.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.89 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Кремний, Si | 1.628 мг | 30 мг | 5.4% | 3.1% | 1843 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1728 г |
| Натрий, Na | 210.48 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.3% | 618 г |
| Сера, S | 195.34 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.2% | 512 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 280.38 мг | 2300 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 11.683 мкг | 10 мкг | 116.8% | 67.4% | 86 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1927 г |
| Медь, Cu | 101.12 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Молибден, Mo | 5.289 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.214 мкг | 55 мкг | 29.5% | 17% | 339 г |
| Фтор, F | 116.04 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3447 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Цинк, Zn | 1.9951 мг | 12 мг | 16.6% | 9.6% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.606 г | ~ | |||
| Лизин | 1.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.015 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.852 г | min 16.8 г | 22.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».