| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 501.7 ккал | 1684 ккал | 29.8% | 5.9% | 336 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 4.1% | 487 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 9.5% | 211 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 4.7% | 421 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Органические кислоты | 32.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 3.6% | 545 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 3% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 47.4 мг | 500 мг | 9.5% | 1.9% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 2.1% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 1.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.75 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.7% | 2712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 4.2% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.4% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.763 мг | 15 мг | 38.4% | 7.7% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 2.067 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.8% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9288 мг | 20 мг | 9.6% | 1.9% | 1037 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 374.08 мг | 1000 мг | 37.4% | 7.5% | 267 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 1.2% | 1714 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 1.4% | 1400 г |
| Натрий, Na | 541.83 мг | 1300 мг | 41.7% | 8.3% | 240 г |
| Сера, S | 145.02 мг | 1000 мг | 14.5% | 2.9% | 690 г |
| Фосфор, P | 371.3 мг | 800 мг | 46.4% | 9.2% | 215 г |
| Хлор, Cl | 582.33 мг | 2300 мг | 25.3% | 5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 0.9% | 2110 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.4% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 3.3% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.2598 мг | 2 мг | 13% | 2.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.4% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 1.9% | 1037 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.967 мкг | 55 мкг | 16.3% | 3.2% | 613 г |
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17331 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.9325 мг | 12 мг | 16.1% | 3.2% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.082 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.867 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон составляет 501,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».