| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 130 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.8% | 982 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 15.1% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 32.96 мг | 500 мг | 6.6% | 3.7% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.785 мкг | 400 мкг | 17.2% | 9.7% | 582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.518 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 1986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.378 мг | 20 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 7% | 803 г |
| Кремний, Si | 21.781 мг | 30 мг | 72.6% | 41% | 138 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Натрий, Na | 342.5 мг | 1300 мг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Сера, S | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2322 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 8.2% | 688 г |
| Хлор, Cl | 359.11 мг | 2300 мг | 15.6% | 8.8% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.949 мг | 18 мг | 16.4% | 9.3% | 610 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 11% | 515 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1039 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Молибден, Mo | 3.181 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2201 г |
| Никель, Ni | 2.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.523 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.8452 мг | 12 мг | 7% | 4% | 1420 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из кабачков составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».