| Кабачок | 327 г |
| Баклажан | 288 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34% | 800 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 28.5% | 948 г |
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 31% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 12.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 5.7% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 15.5% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 31% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.891 мкг | 400 мкг | 5% | 13.6% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.33 мг | 90 мг | 62.6% | 170.1% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 7.6% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 14.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0225 мг | 20 мг | 5.1% | 13.9% | 1956 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.92 мг | 2500 мг | 13% | 35.3% | 769 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4502 г |
| Кремний, Si | 28.892 мг | 30 мг | 96.3% | 261.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 11.1% | 2448 г |
| Натрий, Na | 4.87 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 26694 г |
| Сера, S | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4655 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 12.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 41.1 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 12.2% | 2236 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 106.3% | 256 г |
| Литий, Li | 46.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 31% | 876 г |
| Медь, Cu | 130.37 мкг | 1000 мкг | 13% | 35.3% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.547 мкг | 70 мкг | 10.8% | 29.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 5.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13447 г |
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20921 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 18.5% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 10.9% | 2505 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.073 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное 15 сент составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».