Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курицей в духовке

Куриная грудка (филе) 560 г
Кабачок 700 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Сметана 15% жирности 150 г
Вода 50 г
Кетчуп 1 tbsp
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.5% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 5.4% 2362 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.2% 2994 г
Ликопин 95.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 8.5% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 14.1% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 20% 641 г
Витамин В9, фолаты 10.824 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 17.5% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 9.9% 1300 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7962 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.7324 мг 20 мг 13.7% 17.6% 732 г
Ниацин 3.543 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.59 мг 2500 мг 9.6% 12.3% 1043 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5214 г
Кремний, Si 12.151 мг 30 мг 40.5% 52% 247 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 10.7% 1201 г
Натрий, Na 29.48 мг 1300 мг 2.3% 3% 4410 г
Сера, S 72.59 мг 1000 мг 7.3% 9.4% 1378 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.7% 1207 г
Хлор, Cl 38.57 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5034 г
Кобальт, Co 4.258 мкг 10 мкг 42.6% 54.7% 235 г
Литий, Li 4.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2387 г
Медь, Cu 64.85 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1542 г
Молибден, Mo 5.879 мкг 70 мкг 8.4% 10.8% 1191 г
Никель, Ni 2.628 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 16.3% 787 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8302 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 23.1% 555 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 6% 2117 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.284 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей в духовке составляет 77,9 кКал.

  • Порция = 317 гр (246.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».