Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с лисичками

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лисички (Жарка) 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.5% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.8% 1840 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 19.9% 444 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 24% 370 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 25.1% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 8.1% 1104 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 10.4% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.994 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8010 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 11.8% 753 г
Витамин D, кальциферол 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 14.1% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.783 мг 15 мг 11.9% 10.5% 841 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7153 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6518 мг 20 мг 13.3% 11.8% 754 г
Ниацин 2.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.49 мг 2500 мг 16.3% 14.4% 615 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3259 г
Кремний, Si 22.949 мг 30 мг 76.5% 67.8% 131 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8387 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1959 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 10.4% 852 г
Хлор, Cl 39.84 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.8 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 47.76 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 9.2% 961 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5474 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 39.1% 226 г
Литий, Li 26.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 12% 743 г
Медь, Cu 215.55 мкг 1000 мкг 21.6% 19.1% 464 г
Молибден, Mo 12.982 мкг 70 мкг 18.5% 16.4% 539 г
Никель, Ni 21.417 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 145.7 мкг ~
Селен, Se 2.597 мкг 55 мкг 4.7% 4.2% 2118 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Титан, Ti 43.02 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14060 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 14.3% 616 г
Цинк, Zn 0.6089 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1971 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.268 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.31 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с лисичками составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».