Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной постный с цветной капустой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной постный с цветной капустой (копия)

Цветная капуста (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Вода 2500 г
Соль столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной постный с цветной капустой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.1 ккал 1684 ккал 0.5% 5.5% 18505 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.2% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 8.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 22% 5000 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 46.2% 2358 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 51.6% 2143 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 58.2% 1901 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 12.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 8.8% 12000 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 9.9% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 20.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 23.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.235 мкг 400 мкг 0.6% 6.6% 17897 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 60.4% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 3.3% 30612 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 3.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 20.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2115 мг 20 мг 1.1% 12.1% 9456 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.36 мг 2500 мг 2.6% 28.6% 3825 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 9.9% 11211 г
Кремний, Si 3.591 мг 30 мг 12% 131.9% 835 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 13.2% 8197 г
Натрий, Na 250.51 мг 1300 мг 19.3% 212.1% 519 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 6.6% 16722 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 13.2% 8081 г
Хлор, Cl 7.01 мг 2300 мг 0.3% 3.3% 32810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 15.4% 7258 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 4.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 57.1% 1927 г
Литий, Li 4.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 16.5% 6873 г
Медь, Cu 18.66 мкг 1000 мкг 1.9% 20.9% 5359 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 36.3% 3013 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 1.1% 75342 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 82.52 мкг 4000 мкг 2.1% 23.1% 4847 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 13.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.0805 мг 12 мг 0.7% 7.7% 14907 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной постный с цветной капустой (копия) составляет 9,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».