| Фарш домашний для всего | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.7 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 6% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 109.3 мг | 500 мг | 21.9% | 13.8% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 15.6% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 15.5% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.869 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 5.626 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2179 мг | 20 мг | 26.1% | 16.5% | 383 г |
| Ниацин | 5.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.05 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Кремний, Si | 7.031 мг | 30 мг | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Магний, Mg | 53.52 мг | 400 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Натрий, Na | 68.65 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Сера, S | 173.19 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 577 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 12.5% | 508 г |
| Хлор, Cl | 85.48 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.3% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 7.928 мкг | 10 мкг | 79.3% | 50.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Медь, Cu | 103.81 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 13.369 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.006 мкг | 55 мкг | 36.4% | 23% | 275 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4650 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 18% | 353 г |
| Цинк, Zn | 1.2147 мг | 12 мг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.237 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.604 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кобачками составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».