| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 580 г |
| Рис для плова по узбекски | 366 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.1% | 844 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 18.5% | 417 г |
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 19.8% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 26.66 мг | 500 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.697 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 5.1% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4859 мг | 20 мг | 12.4% | 9.6% | 805 г |
| Ниацин | 3.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12484 г |
| Кремний, Si | 2.725 мг | 30 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 6.2% | 1246 г |
| Натрий, Na | 20.73 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6271 г |
| Сера, S | 74.19 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.7% | 1348 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 5.8% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 31.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Медь, Cu | 38.5 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.422 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4925 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.5016 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».