Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с моцареллой и соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с моцареллой и соусом песто

моцарелла 250 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соус песто с базиликом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с моцареллой и соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.5% 452 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1604 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
бета Криптоксантин 3.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 377.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8323 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 7.7% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2863 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 18.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.3485 мг 20 мг 1.7% 1.1% 5739 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1804 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5345 г
Кремний, Si 2.795 мг 30 мг 9.3% 6.1% 1073 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6319 г
Натрий, Na 136.91 мг 1300 мг 10.5% 6.9% 950 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.7% 10204 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2% 3187 г
Хлор, Cl 226.24 мг 2300 мг 9.8% 6.4% 1017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 19.1% 344 г
Литий, Li 13.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 6.9% 956 г
Медь, Cu 87.59 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1142 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1816 г
Никель, Ni 6.171 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42918 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5944 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 4.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.576 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с моцареллой и соусом песто составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (197.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».