Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор + лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор + лук

Помидор (томат), парниковый 120 г
Лук репчатый 50 г
Уксус винный 3% 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор + лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.1% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 8.6% 1754 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17331 г
Витамин C, аскорбиновая 14.87 мг 90 мг 16.5% 25% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.4359 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4588 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.46 мг 2500 мг 7.8% 11.8% 1286 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2% 7559 г
Кремний, Si 4.974 мг 30 мг 16.6% 25.2% 603 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 1.4% 10899 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12452 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4158 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7% 2192 г
Хлор, Cl 41.49 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 122.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.6% 3377 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7500 г
Кобальт, Co 4.974 мкг 10 мкг 49.7% 75.4% 201 г
Литий, Li 17.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1378 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 13.5% 1117 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 9.4% 1625 г
Никель, Ni 8.769 мкг ~
Рубидий, Rb 216.2 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19743 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 10.9% 1393 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3519 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.668 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.431 г min 16.8 г 20.4% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор + лук составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».