Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.2% 6222 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8% 2489 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.6% 2598 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.582 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 25284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.837 мкг 50 мкг 5.7% 11.4% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5997 мг 20 мг 3% 6% 3335 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.86 мг 2500 мг 1.9% 3.8% 5335 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7491 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 9.6% 2075 г
Натрий, Na 225.44 мг 1300 мг 17.3% 34.7% 577 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 6959 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.8% 1702 г
Хлор, Cl 353.62 мг 2300 мг 15.4% 30.9% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1% 22059 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 16% 1258 г
Марганец, Mn 0.5446 мг 2 мг 27.2% 54.5% 367 г
Медь, Cu 66.09 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1513 г
Молибден, Mo 2.006 мкг 70 мкг 2.9% 5.8% 3490 г
Селен, Se 3.793 мкг 55 мкг 6.9% 13.8% 1450 г
Фтор, F 92.35 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4331 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 7.4% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.199 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 49,9 кКал.

  • Порция = 349 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».