Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из кабачка

Кабачок 85 г
Яйцо куриное 51 г
Мука ц/з 22 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.8% 768 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.2% 636 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 8.2% 638 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.4% 698 г
Витамин В4, холин 140.3 мг 500 мг 28.1% 14.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.948 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 7.6% 685 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 6% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Витамин Н, биотин 10.971 мкг 50 мкг 21.9% 11.4% 456 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5062 мг 20 мг 12.5% 6.5% 798 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.16 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 886 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Кремний, Si 26.289 мг 30 мг 87.6% 45.5% 114 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Натрий, Na 72.21 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 7.2% 717 г
Хлор, Cl 82.02 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1425 г
Кобальт, Co 6.222 мкг 10 мкг 62.2% 32.3% 161 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3% 1738 г
Медь, Cu 83.95 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1191 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 16.316 мкг 55 мкг 29.7% 15.4% 337 г
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12206 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1730 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.203 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.003 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блин из кабачка составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».