Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи без яиц

Ацидофилин 3,2% жирности 525 г
Мка без глютена 150 г
Пищевая сода 3 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 8.3% 836 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1552 г
Витамин В4, холин 27.59 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1897 г
Витамин РР, НЭ 0.5809 мг 20 мг 2.9% 2% 3443 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.48 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 6% 1145 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Натрий, Na 152.07 мг 1300 мг 11.7% 8.1% 855 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4748 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Хлор, Cl 71.89 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1% 6716 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2294 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 5.1% 1377 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 7.26 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 13774 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1928 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 1.453 мкг 55 мкг 2.6% 1.8% 3785 г
Стронций, Sr 12.34 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27548 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4131 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без яиц составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».