Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), грунтовый 52.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 19.5% 369 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 13.8% 520 г
Витамин В4, холин 191.52 мг 500 мг 38.3% 27.5% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 15.4% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 9.4% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 7.2% 1003 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 11.9% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин Н, биотин 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 22.5% 319 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9636 мг 20 мг 14.8% 10.6% 675 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.68 мг 2500 мг 8.4% 6% 1192 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Кремний, Si 2.153 мг 30 мг 7.2% 5.2% 1393 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2421 г
Натрий, Na 632.31 мг 1300 мг 48.6% 34.9% 206 г
Сера, S 139.38 мг 1000 мг 13.9% 10% 717 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 13.9% 516 г
Хлор, Cl 955.66 мг 2300 мг 41.6% 29.9% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.246 мг 18 мг 12.5% 9% 801 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 7.5% 950 г
Кобальт, Co 9.893 мкг 10 мкг 98.9% 71% 101 г
Литий, Li 10.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2649 г
Медь, Cu 105.73 мкг 1000 мкг 10.6% 7.6% 946 г
Молибден, Mo 8.54 мкг 70 мкг 12.2% 8.8% 820 г
Никель, Ni 4.666 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 23.275 мкг 55 мкг 42.3% 30.4% 236 г
Фтор, F 48.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8224 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1040 г
Цинк, Zn 0.9163 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.192 г от 4.7 до 16.8 г 46.6% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».