Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 183 г
Перец сладкий красный 600 г
Томатная паста. Консервы 120 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира, жаренный на сковороде 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.4% 539 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 9.3% 602 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 8.8% 632 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.4% 1047 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 5.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 12.8% 438 г
Витамин В9, фолаты 11.826 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3382 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 14.9% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 86.82 мг 90 мг 96.5% 53.8% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3979 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7622 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7214 мг 20 мг 23.6% 13.2% 424 г
Ниацин 0.611 мг ~
Бетаин 4.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.19 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 954 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3393 г
Кремний, Si 17.496 мг 30 мг 58.3% 32.5% 171 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 2% 2849 г
Сера, S 137.64 мг 1000 мг 13.8% 7.7% 727 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 11% 509 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 2.783 мкг 10 мкг 27.8% 15.5% 359 г
Литий, Li 29.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 5.6% 995 г
Медь, Cu 187.28 мкг 1000 мкг 18.7% 10.4% 534 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1737 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.954 мкг 55 мкг 36.3% 20.2% 276 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 2.1553 мг 12 мг 18% 10% 557 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.194 г от 4.7 до 16.8 г 46.7% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.345 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.344 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.122 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.097 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.09 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 179,3 кКал.

  • Порция = 256 гр (459 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок