| Ветчина особая | 189 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 447 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.9% | 533 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.1 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 194.11 мг | 500 мг | 38.8% | 24.5% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 12.7% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.413 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.4% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 15.622 мкг | 50 мкг | 31.2% | 19.7% | 320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.073 мг | 20 мг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.85 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 51.04 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1959 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Натрий, Na | 415.9 мг | 1300 мг | 32% | 20.2% | 313 г |
| Сера, S | 193.66 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 16.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 120.64 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Йод, I | 15.47 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Кобальт, Co | 7.734 мкг | 10 мкг | 77.3% | 48.7% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Селен, Se | 24.515 мкг | 55 мкг | 44.6% | 28.1% | 224 г |
| Фтор, F | 42.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9405 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 460.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».