Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с брокколи

Яйцо куриное (Жарка омлет) 151 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 26.3% 444 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 15.1% 773 г
Витамин В4, холин 107.85 мг 500 мг 21.6% 25.2% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 18% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.546 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1566 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 22.3% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 11.1% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2627 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 21.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 28.3% 414 г
Витамин РР, НЭ 2.2262 мг 20 мг 11.1% 13% 898 г
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 8.9% 1324 г
Кальций, Ca 44.81 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 8.3% 1406 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2394 г
Натрий, Na 127.47 мг 1300 мг 9.8% 11.4% 1020 г
Сера, S 99.02 мг 1000 мг 9.9% 11.6% 1010 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 17.8% 660 г
Хлор, Cl 77.68 мг 2300 мг 3.4% 4% 2961 г
Микроэлементы
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 10% 1167 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 7.5% 1567 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 70.6% 165 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 10% 1164 г
Медь, Cu 95.99 мкг 1000 мкг 9.6% 11.2% 1042 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 7.9% 1475 г
Селен, Se 14.657 мкг 55 мкг 26.6% 31.1% 375 г
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12041 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 5.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».