Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачково-картофельная с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачково-картофельная с моцареллой

Кабачок (Запекание) 271 г
Картофель (Запекание) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Белок яичный пастеризованный 30 г
Моцарелла 45% [ВкусВилл - Сыроварня Волжанка] 24 г
Масло топлёное ГХИ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачково-картофельная с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 9.9% 1050 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10.3% 1006 г
Витамин В4, холин 88.23 мг 500 мг 17.6% 18.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 11.3% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.715 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6999 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 7.5% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 14.8% 705 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7351 мг 20 мг 8.7% 9.1% 1153 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.7 мг 2500 мг 10.1% 10.5% 989 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 3% 3426 г
Кремний, Si 22.943 мг 30 мг 76.5% 79.6% 131 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3130 г
Натрий, Na 49.18 мг 1300 мг 3.8% 4% 2643 г
Сера, S 65.33 мг 1000 мг 6.5% 6.8% 1531 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 10.8% 964 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 2.9% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 27.07 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1513 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2206 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 48.9% 213 г
Литий, Li 12.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2123 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 7.6% 1377 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 7% 1489 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 10.35 мкг 55 мкг 18.8% 19.6% 531 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15111 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 5% 2105 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачково-картофельная с моцареллой составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».