Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с бананом

Банан 1 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Корица, молотая 2 tsp
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 2 tsp
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.4% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.5% 541 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4% 1426 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 1.24 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 7.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 6.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 16.73 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 0.633 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.449 мкг 50 мкг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4682 мг 20 мг 12.3% 6.9% 810 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 20.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.33 мг 2500 мг 13% 7.3% 771 г
Кальций, Ca 114.72 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 872 г
Кремний, Si 10.248 мг 30 мг 34.2% 19.3% 293 г
Магний, Mg 51.81 мг 400 мг 13% 7.3% 772 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2656 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 16.7% 340 г
Хлор, Cl 75.76 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2134 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 12.3% 462 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 1.3429 мг 2 мг 67.1% 37.9% 149 г
Медь, Cu 147.27 мкг 1000 мкг 14.7% 8.3% 679 г
Молибден, Mo 3.317 мкг 70 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 23.714 мкг 55 мкг 43.1% 24.4% 232 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Цинк, Zn 1.1188 мг 12 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.74 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с бананом составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».