Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметаннотоматный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметаннотоматный

Сметана 20% жирности 200 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соленые огурцы 100 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметаннотоматный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.9% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.5% 2874 г
Органические кислоты 10.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 10.4% 691 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.97 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5739 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 4.4% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3836 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1737 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6068 мг 20 мг 3% 2.2% 3296 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.7 мг 2500 мг 6.3% 4.5% 1595 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1584 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2716 г
Натрий, Na 63.36 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2052 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5339 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5% 1429 г
Хлор, Cl 221.36 мг 2300 мг 9.6% 6.9% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2259 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 14% 516 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 5.5% 1298 г
Никель, Ni 0.015 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9752 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.2708 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.233 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.679 г min 16.8 г 21.9% 15.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%

Энергетическая ценность Соус сметаннотоматный составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».