| Фарш говяжий | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.9% | 303 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 52.22 мг | 500 мг | 10.4% | 4.7% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.981 мкг | 3 мкг | 66% | 29.7% | 151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9139 мг | 20 мг | 19.6% | 8.8% | 511 г |
| Бетаин | 6.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.04 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5353 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2514 г |
| Натрий, Na | 241.31 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Хлор, Cl | 276.44 мг | 2300 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 57.78 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 0.62 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11290 г |
| Селен, Se | 13.889 мкг | 55 мкг | 25.3% | 11.4% | 396 г |
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14446 г |
| Цинк, Zn | 3.8731 мг | 12 мг | 32.3% | 14.5% | 310 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 1.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.105 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.108 г | min 16.8 г | 48.3% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.141 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш тушенный составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».