| Амарант, зерна, неприготовленные | 35 г |
| Шпинат | 15 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 0.05 liter |
| Морковь | 20 г |
| Петрушка свежая | 0.5 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Гречка зелёная | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.7% | 1302 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.1% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 28.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 589.8 мкг | 900 мкг | 65.5% | 31.4% | 153 г |
| бета Каротин | 3.539 мг | 5 мг | 70.8% | 33.9% | 141 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 7% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.27 мкг | 400 мкг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 3.5% | 1356 г |
| бета Токоферол | 0.378 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.271 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.1 мкг | 120 мкг | 79.3% | 38% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6461 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1215 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.17 мг | 2500 мг | 17% | 8.1% | 587 г |
| Кальций, Ca | 96.37 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Кремний, Si | 23.451 мг | 30 мг | 78.2% | 37.4% | 128 г |
| Магний, Mg | 148.47 мг | 400 мг | 37.1% | 17.8% | 269 г |
| Натрий, Na | 231.63 мг | 1300 мг | 17.8% | 8.5% | 561 г |
| Сера, S | 70.95 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1409 г |
| Фосфор, P | 321.2 мг | 800 мг | 40.2% | 19.2% | 249 г |
| Хлор, Cl | 361.99 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.5% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.72 мг | 18 мг | 31.8% | 15.2% | 315 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Литий, Li | 2.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6986 мг | 2 мг | 84.9% | 40.6% | 118 г |
| Медь, Cu | 311.53 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Молибден, Mo | 9.906 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.217 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.1% | 669 г |
| Стронций, Sr | 48.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10400 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.7263 мг | 12 мг | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.619 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.502 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из амаранта составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».