Мой здоровый рацион

Рецепт Змеиный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Змеиный супчик

Бульон говяжий 1500 г
Картофель (Варка без слива) 151 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 67 г
Вермишель [Красная Цена] 55 г
Морковь (Варка без слива) 27 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Змеиный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.9% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.6% 4380 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 13.2% 2492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 12.3% 2671 г
альфа Каротин 0.207 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 14.6% 2252 г
бета Криптоксантин 1.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 17.2% 1915 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 4% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9193 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 17.9% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 27.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.9642 мг 20 мг 4.8% 15.9% 2074 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.18 мг 2500 мг 9.8% 32.5% 1020 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 5.6% 5984 г
Кремний, Si 2.88 мг 30 мг 9.6% 31.8% 1042 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 11.3% 2950 г
Натрий, Na 167.52 мг 1300 мг 12.9% 42.7% 776 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 7% 4746 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 14.6% 2266 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 1% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 11.6% 2880 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 1% 36585 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 21.5% 1529 г
Литий, Li 4.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 9.3% 3578 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 23.2% 1421 г
Молибден, Mo 0.74 мкг 70 мкг 1.1% 3.6% 9459 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 1.232 мкг 55 мкг 2.2% 7.3% 4464 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 162602 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 4.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 6% 5550 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Змеиный супчик составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».