| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сливочное крестьянское тм "резной палисад", массовая доля жира 72,5%, 160 г. | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.101 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6882 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2906 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.05 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.5% | 6748 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5397 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Натрий, Na | 680.57 мг | 1300 мг | 52.4% | 51.2% | 191 г |
| Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4869 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 8.6% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 1046.13 мг | 2300 мг | 45.5% | 44.5% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.4% | 1541 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1377 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.5% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 6.05 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.4% | 1157 г |
| Никель, Ni | 4.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.558 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13.4% | 728 г |
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 3983 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.209 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка на утро составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».