Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар Отварной [Глобус] 179 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Кукуруза, консервы 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.3% 594 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.5% 1546 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 3.868 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10% 849 г
Витамин В4, холин 118.09 мг 500 мг 23.6% 20.1% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 11.6% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 27.164 мкг 400 мкг 6.8% 5.8% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 12.1% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 7.2% 1175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.851 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3695 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2607 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7672 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.04 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2940 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5450 г
Натрий, Na 154.74 мг 1300 мг 11.9% 10.1% 840 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 8.2% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3237 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6270 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Селен, Se 12.048 мкг 55 мкг 21.9% 18.6% 457 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60060 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.284 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов