Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с вермишелью

Вода 2550 г
Картофель 376 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 459 г
Лук репчатый 73 г
Морковь 86 г
Подсолнечное масло с чесноком 15 г
Вермишель [Federici] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.4% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 14.3% 1186 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 15% 1139 г
Лютеин + Зеаксантин 19.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 4.3% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 2.457 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16280 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 5.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 7% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20548 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2801 мг 20 мг 6.4% 10.9% 1562 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 1.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.81 мг 2500 мг 5.8% 9.9% 1738 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 1.7% 10081 г
Кремний, Si 9.005 мг 30 мг 30% 51% 333 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3988 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 3.1% 5601 г
Сера, S 43.44 мг 1000 мг 4.3% 7.3% 2302 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1794 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 1% 16691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 3.1% 5422 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 17.3% 979 г
Литий, Li 12.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4367 г
Медь, Cu 40.44 мкг 1000 мкг 4% 6.8% 2473 г
Молибден, Mo 3.721 мкг 70 мкг 5.3% 9% 1881 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 3.979 мкг 55 мкг 7.2% 12.2% 1382 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 115.45 мкг 4000 мкг 2.9% 4.9% 3465 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2841 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2617 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с вермишелью составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов