| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1270 г |
| Лук репчатый | 335 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 215 г |
| Капуста белокочанная | 1060 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 250 г |
| Семена льна | 40 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 2009 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 59.54 мг | 500 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 12.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.201 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 30.9% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.07 мг | 90 мг | 42.3% | 33.8% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 21.3% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.73 мг | 20 мг | 18.7% | 14.9% | 536 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.57 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.3% | 648 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Кремний, Si | 22.167 мг | 30 мг | 73.9% | 59.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Натрий, Na | 62.22 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Сера, S | 159.68 мг | 1000 мг | 16% | 12.8% | 626 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 15.5% | 515 г |
| Хлор, Cl | 46.22 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 22.5% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 7.5% | 1065 г |
| Медь, Cu | 130.88 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.5% | 764 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Никель, Ni | 6.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.116 мкг | 55 мкг | 22% | 17.6% | 454 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29218 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.3% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 3.0143 мг | 12 мг | 25.1% | 20.1% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.412 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.8% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.388 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.747 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.91 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.107 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».