| Масло сливочное канадское любое | 51 г |
| Лук репчатый бланшированный | 133 г |
| Имбиря корень сырой | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 148 г |
| Тыква (Тушение) | 491 г |
| Сельдерей (Тушение) | 245 г |
| Кабачок (Тушение) | 647 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Бульон куриный | 915 г |
| Картофель (Варка без слива) | 414 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4.5 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3.5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.8% | 1538 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 47% | 418 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 47.7% | 412 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 11.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.662 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 6004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 10.6% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 8.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.132 мг | 20 мг | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 20.4% | 958 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4693 г |
| Кремний, Si | 17.024 мг | 30 мг | 56.7% | 111.4% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 7.9% | 2491 г |
| Натрий, Na | 107.81 мг | 1300 мг | 8.3% | 16.3% | 1206 г |
| Сера, S | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4780 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 82.11 мг | 2300 мг | 3.6% | 7.1% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 30.8% | 635 г |
| Литий, Li | 7.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 10% | 1959 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 18.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10% | 1949 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.022 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.7% | 5382 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18510 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 7.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4335 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.118 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп малосоленый по Лазерсону (бульон - чайная ложка соли при варке) составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».