Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог Обезжиренный [Резной Палисад] 90 г
Сметана 25% жирности 45 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 4.2% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.55 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.3 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8251 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12264 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4667 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Цинк, Zn 0.072 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.47 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».