| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 388 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 13.9% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.635 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6288 мг | 20 мг | 13.1% | 7.4% | 761 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.92 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3159 г |
| Кремний, Si | 12.189 мг | 30 мг | 40.6% | 22.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1971 г |
| Натрий, Na | 389.53 мг | 1300 мг | 30% | 16.9% | 334 г |
| Сера, S | 146.82 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.3% | 681 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 9.2% | 608 г |
| Хлор, Cl | 546.25 мг | 2300 мг | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1787 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 9% | 630 г |
| Литий, Li | 0.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Медь, Cu | 74.05 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 2.729 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2565 г |
| Никель, Ni | 2.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.637 мкг | 55 мкг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.8873 мг | 12 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.912 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.667 г | min 16.8 г | 27.8% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы замороженные составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».