| Картофель печеный, с кожурой, без соли | 150 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.1% | 510 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 51.94 мг | 500 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 13.1% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.25 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.3% | 2192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 31.1% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.14 мг | 20 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Бетаин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.71 мг | 2500 мг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8190 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 44.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2900 г |
| Сера, S | 148.82 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.7% | 672 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1621 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8% | 889 г |
| Селен, Se | 10.243 мкг | 55 мкг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Цинк, Zn | 3.4707 мг | 12 мг | 28.9% | 20.7% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.549 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печёный с говядиной составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».