Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с творогом

Творог деревенский 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 60 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 250 г
Сахарная пудра 5 г
Крахмал картофельный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.7% 817 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.4% 366 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.2% 595 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 3.8% 813 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.575 мкг 400 мкг 0.1% 69565 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3016 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3228 мг 20 мг 1.6% 0.5% 6196 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.08 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17756 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14599 г
Магний, Mg 0.98 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Натрий, Na 386.42 мг 1300 мг 29.7% 9.1% 336 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6609 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 0.7% 4233 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 2.5% 1218 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 7.63 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 13106 г
Молибден, Mo 0.492 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14228 г
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2068 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Цинк, Zn 0.1116 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.579 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.512 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 1.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.073 г min 16.8 г 24.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье с творогом составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».