Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный (рис, индейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный (рис, индейка)

Индейка, грудка, только мясо 1335 г
Лук репчатый (Тушение) 276 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 911 г
Перец сладкий красный (Тушение) 827 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный (рис, индейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 16.5% 767 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 17.5% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 7.5% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 9.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 26.4% 482 г
Витамин В9, фолаты 5.738 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6971 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 8.8% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 45.7% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4425 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14124 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8615 мг 20 мг 19.3% 24.5% 518 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 8.3% 1547 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9268 г
Кремний, Si 12.79 мг 30 мг 42.6% 54.1% 235 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 5.5% 2335 г
Натрий, Na 134.69 мг 1300 мг 10.4% 13.2% 965 г
Сера, S 90.18 мг 1000 мг 9% 11.4% 1109 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 14.1% 901 г
Хлор, Cl 154.53 мг 2300 мг 6.7% 8.5% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3072 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 19.7% 645 г
Литий, Li 16.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 11.8% 1077 г
Медь, Cu 89.51 мкг 1000 мкг 9% 11.4% 1117 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4340 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 8.702 мкг 55 мкг 15.8% 20.1% 632 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22923 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.7687 мг 12 мг 6.4% 8.1% 1561 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный (рис, индейка) составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок