| Яблоко | 400 г |
| Сахар рафинад | 210 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Мука Пшеничная [Сокольнические] | 186 г |
| Корица, молотая | 5.3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахарная Пудра [Трапеза] | 30 г |
| Разрыхлитель [Приправыч] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.697 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 53.58 мг | 500 мг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.275 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.241 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9144 мг | 20 мг | 4.6% | 1.8% | 2187 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Кремний, Si | 0.815 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3681 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6144 г |
| Натрий, Na | 156.71 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.8% | 830 г |
| Сера, S | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 215.16 мг | 2300 мг | 9.4% | 3.7% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Литий, Li | 0.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Медь, Cu | 64.74 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1747 г |
| Никель, Ni | 6.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.449 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27360 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3068 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.386 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквитный рулет с яблоком составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».