Мой здоровый рацион

Рецепт Песто Пакс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песто Пакс

Базилик, свежий 80 г
Чеснок 10 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 83 г
Кедровый орех 31 г
Оливковое масло 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто Пакс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.3% 667 г
Жиры 43.6 г 56 г 77.9% 16.9% 128 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 0.7% 3369 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.3% 6550 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 3.4% 642 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 3.9% 554 г
бета Криптоксантин 12.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1581.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.8% 1208 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.552 мкг 400 мкг 6.1% 1.3% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 2.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 1.3% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.863 мг 15 мг 32.4% 7% 308 г
гамма Токоферол 1.256 мг ~
Витамин Н, биотин 1.398 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3577 г
Витамин К, филлохинон 139.7 мкг 120 мкг 116.4% 25.2% 86 г
Менахинон-4 (МК4) 2.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8574 мг 20 мг 4.3% 0.9% 2333 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.29 мг 2500 мг 8.7% 1.9% 1156 г
Кальций, Ca 313.58 мг 1000 мг 31.4% 6.8% 319 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Магний, Mg 51.41 мг 400 мг 12.9% 2.8% 778 г
Натрий, Na 510.15 мг 1300 мг 39.2% 8.5% 255 г
Сера, S 108.35 мг 1000 мг 10.8% 2.3% 923 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 7.1% 305 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 2.1% 1020 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3175 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 1.4742 мг 2 мг 73.7% 16% 136 г
Медь, Cu 245.24 мкг 1000 мкг 24.5% 5.3% 408 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5627 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.814 мкг 55 мкг 19.7% 4.3% 509 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3571 г
Цинк, Zn 2.1379 мг 12 мг 17.8% 3.9% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.356 г от 0.9 до 3.7 г 39.6% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.386 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.25 мг max 300 мг
Кампестерол 2.168 мг ~
бета Ситостерол 42.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.56 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 1.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.282 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.097 г min 16.8 г 137.5% 29.8%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.935 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.054 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.25 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.046 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.038 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:3 цис 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.004 г ~
Трансжиры 0.26 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.21 г ~
16:1 транс 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.187 г ~
Диеновые трансжиры 0.05 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~

Энергетическая ценность Песто Пакс составляет 461 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок